갈고리흰오징어 유래 DHA합성 신규 델타-4 불포화 유전자와 그의 용도

Title
갈고리흰오징어 유래 DHA합성 신규 델타-4 불포화 유전자와 그의 용도
Alternative Title
Isolation, characterization and it’s useof novel delta-4 desaturase gene from Schoolmaster Gonate Squid (Berryteuthis magister)
Author(s)
장요순; 박종석; 김소연; 김경환; 김순희; 김종범; 강한철; 이경렬
Application Date
2018-03-06
Registration Date
2019-12-05
Application No.
10-2018-0026094 KIPRIS
Registration No.
10-2054761
Country
KO
Abstract
본 발명은 기능성 장쇄 오메가3 지방산(DHA)을 다량 생산하는 동해 심해성 해양생물(갈고리흰오징어,
Berryteuthis magister)의 안구조직으로부터 총 RNA를 분리하고 RNA-sequencing한(122,945,632 개 해독)
후, 앞서 유전체 해독이 완성된 문어(‘15, Nature)의 델타4 불포화효소 유전자 정보를 대상으로 assemble
함으로써, 갈고리흰오징어 유래의 신규 델타4 효소유전자를 분리 확인하였다. 분리한 유전자는 963 bp 크
기의 신규 유전자로서 BmD4DES로 명명하였다. BmD4DES 유전자를 효모 발현시스템을 이용하여 지방산 4번
째 탄소에 불포화결합을 생성시키는 기능이 있음을 확인하였다. 즉, 효소 발현 운반체 pYES 운반체를 이용
하여 효모에 형질전환하고, 기질인 docosapentaenoic acid (DPA, C22:5)로부터 유전자 발현 산물(DHA,
C22:6) 생합성을 확인하여 델타4 불포화효소임을 확인하였다.

본 발명인 BmD4DESE유전자를 유지작물에서 BmFAE(2017-0580-10-A), BmD5DES(출원예정)다중발현하면, 장쇄
형 오메가3 지방(DHA)를 대량 생산 가능케 되어, 국내 기업체가 254억불에 달하는 글로벌시장에 경쟁력을
가지고 진출가능하게 됨. 특히 DHA합성율이 61.98%에 달하여, 기존 불포화 효소의 전환율(4.5%, 21%, 44%)
에 비해 높은 진보성을 보여 높은 실용화 가능성을 확인하였음
URI
https://sciwatch.kiost.ac.kr/handle/2020.kiost/21709
Type
Patent
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