미생물 세포표면의 소수성과 이용 KCI OTHER

Title
미생물 세포표면의 소수성과 이용
Alternative Title
Hydrophobicity of Microbial Cell Surface and its Applications
Author(s)
이홍금; 박신혜
Publication Year
2001-06
Abstract
미생물 세표표면의 소수성은 다른 미생물과의 flocculation, 액상이나 고형물질에 부착하거나 수용액에서의 부유현상 (floatation)과 같이 미생물과 다양한 물질사이의 표면 반응에 관여한다. 이러한 점에서 미생물 세포의 소수성은 의학분야 뿐만 아니라 생물공학의 다양한 분야에서 중요한 의미를 갖는다. 이 총설에서논 미생물 세포표면의 소수성과 관련된 특성과 물질, 그리고 세포표면의 소수성을 이용한 예를 중점적으로 기술하였다.

The hydrophobicity of the microbial cell surface is responsible for the various interactions between microorganisms and different surface, and results in the flocculation of microbial cells, their adhesion to liquid or solid materials, and the floatation of microorganisms at the air-water interface. Accordingly, cell surface hydrophobicity is important not only in medicine but in other areas of biotechnology. This article reviews the role of cell surface hydrophobicity and its applications.
ISSN
1225-7117
URI
https://sciwatch.kiost.ac.kr/handle/2020.kiost/5884
Bibliographic Citation
KSBB Journal, v.16, no.3, pp.225 - 232, 2001
Publisher
한국생물공학회
Keywords
hydrophobicity; microbial cell surface; adhesion; demulsification; floatation; flocculation
Type
Article
Language
Korean
Publisher
한국생물공학회
Files in This Item:
There are no files associated with this item.

qrcode

Items in ScienceWatch@KIOST are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Browse