신규 고호열성 베타-글루코시다제 및 이의 제조방법

Title
신규 고호열성 베타-글루코시다제 및 이의 제조방법
Alternative Title
Novel thermostable beta-glucosidase and the gene encoding therof, and method of production of beta-glucosidase by using them
Author(s)
김윤재; 강성균; 권개경; 이재은; 이현숙; 김태완; 차선신; 이정현
KIOST Author(s)
Kang, Sung Gyun(강성균)Kwon, Kae Kyoung(권개경)Lee, Hyun Sook(이현숙)Lee, Jung Hyun(이정현)
Application Date
2014-10-24
Registration Date
2016-08-26
Application No.
10-2014-0144632 KIPRIS
Registration No.
10-1653340
Country
KO
Abstract
본 발명은 써모코커스 퍼시픽쿠스로부터 분리된 신규의 내열성 베타-글루코시다제, 이의 제조방법, 및 이
의 특성분석에 관한 것으로서, 분리된 써모코커스 퍼시픽쿠스 베타-글루코시다제는 90도에서 반감기 활성
6시간으로 높은 열안정성 특징을 나타내었다. 또한, 기 보고된 내열성 베타-글루코시다제와는 다르게 베
타-1,3-글루칸에 대하여 효율적인 exo-hydrolyzing activity를 나타내었다. 이러한 특성은 써모코커스 퍼
시픽쿠스 베타-글루코시다제가 베타-1,3-endoglucanase와 조합을 통하여 베타-1,3-glucan을 주요 cell
wall 구성성분으로 가지는 갈조류의 당화공정에 활용될 수 있을 것이다.
URI
https://sciwatch.kiost.ac.kr/handle/2020.kiost/22014
Type
Patent
Related Researcher
Research Interests

marine biotechnology,molecular microbiology,해양생명공학,분자미생물학

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